Idag gjorde jag nåt som skulle likna fisk i ugn. Med rätta kryddor och tillbehör lyckades jag riktigt bra om jag får säga det själv. Så här gör man : Plocka fram
1 pkt fast tofu
1 liten purjolök
1 stor tomat
1 litet äpple
1 knippe färsk dill
1 pkt outly i mat fraiche
Citronpeppar
Salt
Örtsalt
Börja med att skära tofun i "fiskstora" bitar som du gnider in i salt och peppar och lägger i en eldas form.
Hacka purjon, äpplet, tomaten och dillen fint och blanda i outly fraichen. Tillsätt örtsalt och lite mer Citronpeppar.
Häll blandningen över tofun och grädda i ugn på 200 gr i ca 20-30 min.
Klart.😊 Servera med kokt ris eller potatis.
0 kommentarer | Skriv en kommentar