En efterrätt med bara nyttigheter som man äter med gott samvete så mycket man orkar.

1 avokado

1 banan

200 g tofu

10 kletiga dadlar

1 msk kokosmjöl

lite honung

vaniljpulver

carob och eller kakao

Kärna ur dadlarna och lägg dem i matberedaren tillsammans med alla ingredienserna. Tillsätt lite vatten om det blir för tjockt. Smaka dig fram till rätt söttma och smak och tillsätt kakao/carob till önskad färg. Kör i matberedaren tills helt slätt. Strö över lite kokosflingor innan serveringen. Skiva lite bananer och ev hackade nötter till. Mums!  :-P