I

Så här fint såg det ut på vårt salladsbord på jobbet idag.

I mitten vid högra kanten finner du de marinerade champinjonerna.

ca 1 l färska champinjoner

4 st vitlöksklyftor

2 dl olivolja

1 tsk salt

lite vitpeppar

Blanda marinaden: pressad vitlök, olja, salt och peppar.

Dela champinjonerna i lagom stora bitar och blanda med marinaden.

Låt stå några timmar eller över natten innan serveringen.