En vegetarisk kålpudding som smakar kött blev det idag. Det var viktigt eftersom mina gäster är köttälskare...
Detta var innehållet:
2 dl kokt råris
1/2 vitkålshuvud
2 lökar
250 g svaMp
1 tumme färsk ingefära
2 msk sojasås
2 msk buljongpulver
Curry
Vitpeppar
1-2 dl cashewnötgrädde
Bryn lök och den hackade svampen med curry och ingefäran. Bryn därefter den strimlade vitkålen. Blanda ihop alla ingredienserNa och smaka av. Häll smeten i en eldfast form och grädda i 175-200 i 30-40 min. Servera med kokt potatis brun sås och rårörda lingon. Mums!