Idag gjorde jag nåt som skulle likna fisk i ugn. Med rätta kryddor och tillbehör lyckades jag riktigt bra om jag får säga det själv. Så här gör man : Plocka fram

1 pkt fast tofu

1 liten purjolök

1 stor tomat 

1 litet äpple

1 knippe färsk dill

1 pkt outly i mat fraiche 

Citronpeppar

Salt

Örtsalt

Börja med att skära tofun i "fiskstora" bitar som du gnider in i salt och peppar och lägger i en eldas form.

Hacka purjon, äpplet, tomaten och dillen fint och blanda i outly fraichen. Tillsätt örtsalt och lite mer Citronpeppar. 

Häll blandningen över tofun och grädda i ugn på 200 gr i ca 20-30 min.

Klart.😊 Servera med kokt ris eller potatis.