Fick lite hjälp av Emma-Sofie i köket häromsistones. Därför fick det här pålägget heta  "Emmas pastej". Vi hade det på ett hälsoexpo som vi anordnade i Skövde och folk fick komma och provsmaka olika pålägg på våran station.

2 dl solrosfrökärnor

1 lök

1 klyfta vitlök

1 msk tomatpuré

1 msk buljongpulver

3-4 msk olivolja

 2 msk citronsaft

1. Skala och hacka den gula löken lite grovt, bryn sedan i en liten gryta.

2. Mixa solroskärnorna i matberedaren.

3. Blanda i vitlök, den lätt brynta löken och resten av ingredienserna.

Använd mer eller mindre olja, beroende på hur du vill ha konsistensen.

Om du vill få ett mer "händelserikt" pålägg kan du ju blanda i lite chilikrydda också.