När man har sockertopp för obestämd framtid och det sliter våldsamt i godistarmen är inspirationen på topp. Mums va gott det vart! Och fort gick det också. Det här är en efterkonstruktion av receptet:

2 hyfsat små bananer

1 burk kokosmjölk

1dl bovetemjöl

1 dl havregryn

2 msk mixade chiafrön

1tsk vaniljpulver

Blanda allt i mixern och stek plättar på ett bra stekjärn som det inte fastnar i.

Jag körde jordgubbar och dadlar i matberedaren för att få en god sylt till också.