Om

Välkommen till min blogg! :-D

Eftersom jag älskar att laga mat och hitta på nya rätter har det ju hunnit bli en hel del med tiden. Någon tyckte därför att jag skulle skriva en bok och ge ut, fast det lät ju för jobbigt. Och blogga gör väl bara ungdomar tänkte jag. Men nu har faktiskt också tanten börjat blogga och det är jättekul!

Många bloggar  ju om mat, men kanske inte så många bloggar om hälsosam, växtbaserad kost. Därför känner jag mig lite unik av att få dela med mig av mina recept som både är nyttiga och smakar gott.

 Jag är övertygad om att de flesta sjukdomar vi lider av är p.g.a. felaktig kost. Men jag är också övertygad om att vi med små enkla eller större förändringar i vår kost kan må avsevärt bättre.

Jag är ingen hälsoexpert, men har ett stort intresse för matens betydelse för hälsan och kollar gärna upp på nätet vad som är nyttigt och varför. Därför ser jag nu fram emot att få dela med mig av det jag lärt mig.

Välkommen att prova mina recept och jag blir glad om du också skriver en kommentar om vad du tyckte om det du lagade till. Du kanske ändrade lite i receptet och det kan ju vara bra både för mig och andra läsare att få del av. :-)

 

 

Presentation

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Helt på svenska!
Börja blogga hos oss.
Skapa din blogg!

Visar inlägg från oktober 2015

Tillbaka till bloggens startsida

Nyttig kladdkaka



En nyttig kladdkaka som man nästan skulle kunna äta till frukost. Sätt bara till lite färska bär och frukter så står du dig några timmar. Och gott också...

300 g sötmandel

10 färska dadlar

0,5-1 dl honung

ev lite råsocker också

2,5 dl havregrädde

1 dl bovetemjöl

0,5 dl chiafrön

0,5 dl kakaopulver

1 tsk vaniljpulver

1 nypa salt

Börja med att köra sötmandeln i matberedaren (går ju också att använda mandelmjöl men då blir det ju dyrare).

Blanda sen i resten i ovanstående ordning.

Smaka på smeten . Kanske vill du ha i mera sötning.

Klipp ett bakplåtspapper till botten på en form med löstagbar kant och häll i smeten.

Grädda i 200 gr typ 15-20 min.

Låt kakan kallna om du orkar vänta! Mums!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Citronkakor med cashewnötter



Då blev jag lite sugen på nåt gott igen. Tänkte egentligen göra mandelkakor men hade bara cashewnötter hemma. Spela roll då, jag försöker ,tänkte jag. Och det blev ju riktigt smarrigt. Ungefär så här gjorde jag.

Ca 2-3 dl mixade cashewnötter i matberedaren

1 dl råsocker

1 pressad citron

Blanda allt till en smet och klicka ut på bakplåtspapper.

Grädda i 200 gr ugn ca 8 min eller tills kakorna fått lite färg.

Låt kallna om du orkar vänta. De blir sega och godast så!

0 kommentarer | Skriv en kommentar