Om

Välkommen till min blogg! :-D

Eftersom jag älskar att laga mat och hitta på nya rätter har det ju hunnit bli en hel del med tiden. Någon tyckte därför att jag skulle skriva en bok och ge ut, fast det lät ju för jobbigt. Och blogga gör väl bara ungdomar tänkte jag. Men nu har faktiskt också tanten börjat blogga och det är jättekul!

Många bloggar  ju om mat, men kanske inte så många bloggar om hälsosam, växtbaserad kost. Därför känner jag mig lite unik av att få dela med mig av mina recept som både är nyttiga och smakar gott.

 Jag är övertygad om att de flesta sjukdomar vi lider av är p.g.a. felaktig kost. Men jag är också övertygad om att vi med små enkla eller större förändringar i vår kost kan må avsevärt bättre.

Jag är ingen hälsoexpert, men har ett stort intresse för matens betydelse för hälsan och kollar gärna upp på nätet vad som är nyttigt och varför. Därför ser jag nu fram emot att få dela med mig av det jag lärt mig.

Välkommen att prova mina recept och jag blir glad om du också skriver en kommentar om vad du tyckte om det du lagade till. Du kanske ändrade lite i receptet och det kan ju vara bra både för mig och andra läsare att få del av. :-)

 

 

Presentation

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Börja blogga på 2 minuter.
Allt är på svenska.
Börja blogga här!

Visar inlägg från mars 2013

Tillbaka till bloggens startsida

carobhallon



Mums va gott! Och så fort det gick att sno ihop den här bakelsen.

Botten:

2 dl frön och nötter (jag tog valnötter, solrosfrön ,sesamfrön)

2 dl kletiga dadlar

lite pepparmintolja

Mixa i matberedaren och forma massan till en fyrkant ca 1/2 cm tjock. Låt kallna i kylskåp medan du gör mellanlagret.

Mellanlager:

1 dl sötmandel

0,5 dl kokosolja

2 msk honung

1 dl hallon

Mixa allt och lägg på kakan. Låt stelna i kylskåp medan du gör toppingen.

Topping:

1 dl cashewnötter

1 dl kletiga dadlar

1 dl kokosolja

1 dl carobpulver

1 tsk vaniljpulver

Kör i mixer och tillsätt vatten om toppingen är för tjock. Fördela toppingen på kakan och låt stelna i kylen.

Veggiannes berrycup



Med några enkla ingredienser kan du få till denna festliga efterrätt som självklart smakar bara mer....

500g Alpro sojayoughurt naturell

500 g frysta tinade bär

2 tsk vaniljpulver

2 msk agavesirap/honung

5 dl havregryn

1-2 tsk vaniljpulver

2-3 msk agavesirap

Så här gör du:

Blanda  sojayoughurt  med vaniljpulver och agavesirap till önskad smak.

Rost havregrynen med vaniljpulver och agavesirap i en stekpanna eller wok några minuter.

Varva youghurt, havrebrynet och bären i några fina glas. Ät och njut!

0 kommentarer | Skriv en kommentar